- Les plantes sauvages d'Emilie de Guy Lefrançois, Rando Editions, 2009
- Atlas de la flore d'Auvergne – Philippe Antonetti, Eric Brugel, Francis Kessler, Jean-Pierre Barbe, Maryse tort - Conservatoire botanique national – 2006
- Fleurs familières et méconnues du Massif-Central de Noël Graveline, Jean-Paul Favre, Mireille et Francis Debaisieux – Éditions Debaisieux, 2000
- Guide des fleurs sauvages – Richard Fitter, Alaster Fitter, Marjory Blamey – Delachaux et Niestlé, 1997
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Guide Delachaux des fleurs de France et d’Europe – Davis Streeter, C.Hart-Davis, A. Hardcastle, F. Cole, L. Harper – Éd Delachaux et Niestlé, 2011
- Guide des fleurs de montagne – Christopher Grey-Wilson, Marjorie Blamey – Éd Delachaux et Niestlé, 2023
- Guide de la flore de Haute-Loire, 2 tomes – Maryse Tort, Philippe Antonetti, Bernard Belin, Robert Portal – Éd Jeanne d’Arc, 2010
- Flore forestière française, tome 2 Montagnes – J.C. Rameau, D. Mansion, G. Dumé – Institut pout le développement forestier, 1999
Livres de cuisine avec les plantes sauvages
- La cuisine des plantes sauvages de Meret Bisseger – Ulmer, 2012
- Plantes comestibles, cueillettes et recettes des 4 saisons, Auvergne – Christophe Anglade, Guy Lalière, Christophe Leray, Francis Debaisieux – Éd Debaisieux, 2012
- Cuisiner les plantes sauvages d’Auvergne – Myriam de Mahé – Éd de la flandonnière, 2018
Livres sur les plantes médicinales
- Le Livre des bonnes herbes, Pierre Lieutaghi – Actes Sud, 1996, 3ème édition révisée.
- Les plantes médicinales, comment les reconnaître, comment les récolter et les faire sécher, comment les cultiver, comment les vendre, Yvonne Trouard-Riolle – Collection LA TERRE, Encyclopédie paysanne dirigée par J. Le Roy Ladurie, Flammarion, 1942.
- Secrets et vertus des plantes médicinales de Pierre Delavau - Sélection du Reader’s digest, 1985, 2ème édition.
Livres divers
- Sous la protection du sureau - Bernard Bertrand, Le compagnon végétal, 1996.
- Saveurs de sureau d'Annie-Jeanne et Bernard Bertrand, Éditions de Terran, 2004
- Dictionnaire visuel de botanique – Maurice Reille – Éd Ulmer, 2014 (pour comprendre les termes botaniques, très belles illustrations photographiques)