Activités prévues en 2024

Quand on pense aux mousses, on pense souvent à "la mousse" alors qu'il en existe de très nombreuses. Aujourd'hui, nous avons regardé de près celles sur le trajet entre l'église de Vic-sur-Cère et la Cascade de la Conche. Au retour, Amélie nous a invité chez elle pour les examiner de près à l'aide de binoculaires.

	Certaines mousses assez rares ne sont pas faciles d'accès...
	La sortie avait été bien préparée par Amélie.

Cette année, nous avons consacré la sortie d’automne au repérage de 24 essences d’arbres et arbustes présentes sur le sentier, ceci en vue de préparer l’installation de panneaux dans le cadre d'un projet de mise en valeur du patrimoine forestier mené conjointement avec la communauté de communes.

Pour ne pas déroger à la tradition, nous avons partagé un pique-nique tiré du sac dans une ambiance très conviviale au lieu-dit La Roussière.

Pointage de l'emplacement des panneaux au pied des arbres, à gauche un peuplier tremble, à droite un érable sycomore.

Comme de coutume à L'épilobe, on ne se prive pas d'un moment de convivialité. En cette belle journée d'automne, on pique-nique à La Roussière.

Ce beau jardin, en accès libre toute l’année, propose sur 7 ha un concentré de nature (potager, prairies, jardins, haies, verger…). L’objectif de La Fête de la Plantelière est la sensibilisation à notre environnement. Nous y avons donc bien notre place, aux côtés de nombreuses autres associations et organismes impliqués dans la découverte et la protection de la nature.

Dégustations de tisanes bien appréciées, exposition sur les plantes comestibles, et jeu de reconnaissance de fleurs locales à partir de photographies – les visiteurs aiment toujours se confronter à ce type d’ exercice, permettant d’évaluer et de compléter ses connaissances ! 

Force nous est de constater que cette année, la floraison du calament est presque terminée en cette fin juillet, les chaleurs précoces l’ayant avancée. Il faudra en tenir compte pour les années suivantes, et prévoir la cueillette vers la mi-juillet. Toutefois, si les fleurs sont moins abondantes, les feuilles restent parfumées et nous en aurons suffisamment pour les tisanes à venir.

La balade ombragée en hêtraie nous offre aussi quelques beaux points de vue ; et nous y trouvons des épilobes, avec leurs premières graines "cotonneuses".

Fin d’après-midi autour d'un goûter bien mérité, fouace, tisanes, jus de pomme... 

Il nous restait tellement à voir et à apprendre, c’est peut-être sur la vigne que nous nous sommes le plus attardés.

Nous avons partagé le déjeuner et les multiples boissons et plats apportés par les adhérents du Bois Verger, en particulier une excellente gentiane, spécialité de Jean-Paul. Un très beau moment passé sous les frondaisons des arbres magnifiques de la famille Clot.

L’après-midi, nous avons suivi Monsieur Salvy dans ses forêts où il nous a expliqué l’importance de la gestion forestière.

Une journée tout aussi riche que la première avec des informations d’une autre nature.

À notre tour maintenant de recevoir les amis du Bois Verger !

Accueil et présentation par Jean-Claude Gentil, président de l'association. À droite un hôtel à insectes.

Explication d'une greffe sur un châtaignier et, à droite, une belle pomme précoce du verger.

Repas convivial dans le jardin de la famille Clot, suivi d'une visite commentée sur l'exploitation de la forêt par Monsieur Salvy.

Nous partons vers le haut du village, le Mas, puis le Puech ; à cette époque, la nature nous offre une multitude de plantes à observer.

Ci-dessus, de gauche à droite : Sceau de Salomon, épiaire des bois, cornouiller sanguin (fruits).

Ci-dessus : Berce commune, en bouton à gauche, en fleur et détail de tige à droite.

Arrivée  au belvédère du Rocher de la Mule qui  offre un superbe point de vue sur la haute vallée du Goul. Celle-ci se distribue en de nombreux vallons dont l’un d’eux abrite le village de Saint-Clément que nous apercevons au loin.

Partage d’un pique nique dans la cour de Yannick qui nous accueille à l’ombre bienvenue des tilleuls.

Retour par Valduchez pour regagner Raulhac où nous avons le plaisir de trouver une terrasse ombragée pour partager un dernier verre d’amitié .

Au passage, nous rencontrons ce troupeau d'Aubrac qui s'est mis à l'ombre.

Nous profitons d’une belle matinée pour effectuer nos cueillettes (14 présents, dont un très jeune passionné!) le long d’un circuit autour de Monjou, cuisinées et dégustées ensuite (12 à table). Bonne humeur et convivialité garanties !

En cuisine, la main à la pâte !

À table, apéro et dégustation !

Dessert original et apprécié : tourte de pommes aux orties, joliment décorée avec une pomme et son petit asticot !

Programme de l’après-midi :

1. Accueil des participants et renouvellement des adhésions ;
2. Rapport moral et diaporama sur les activités 2021 : avec la satisfaction d’avoir pu maintenir des activités en plein air malgré les contraintes sanitaires.
3. Rapport financier
4. C.A. : renouvellement au tiers ; appel de candidatures
5. Activités 2022 avec reprise de toutes nos activités, en particulier journée cuisine de plantes sauvages en mai. Nous retournerons au Bois verger de Maurs en juillet.
6. Divers / Projets . Nous serons présents les vendredis soir à l ‘AMAP de Vic sur Cère, avec un jeu de reconnaissance d’arbres à partir de branches.

 Le projet de sentier botanique à St Clément sur le thème des arbres, en sommeil depuis des années, a des chances d’être réactivé par l’Office du Tourisme dans le cadre des sentiers thématiques, un budget dédié à la biodiversité ayant été attribué à la Communauté de commune.  

 Suzel Crouzet nous présente et dédicace quelques exemplaires de son remarquable ouvrage sur Maria Sybilla Meriam, botaniste du XVIIe siècle. (On évoque à cette occasion la possibilité d’une conférence...) 

La réunion fut suivie d'une dégustation de gâteaux et tisanes, avec retrouvailles et échanges !

Cette année, nous étions accueillis par un jeune couple qui vient d’installer un verger au Thau de Thiézac, à 1100 m d'altitude.

Après cette visite, nous avons déjeuné à Saint-Clément. La vedette du menu qui a conquis tous les adhérents était le « sac d’os » en provenance de la Ferme de la Martinie. En fin de journée, nous sommes repartis sous 15 cm de neige !

Accueil avec une boisson chaude. Nous étions un bon groupe malgré le temps maussade.

Démonstration de taille d'un arbre fruitier par Jean-Bernard Roux.

Repas autour du fameux "sac d'os" , suivi d'un exposé par Jean-Bernard Roux.

L’épilobe n’est pas une association qui peut se prévaloir du qualificatif de « botanique »

Cependant, nous avons parmi nos adhérents une spécialiste avertie des plantes : Amélie. Ce jour-là, nous allons à la rencontre de plantes sans fleurs que nous remarquons à peine ! Eh bien, en compagnie d’Amélie, votre regard change du tout au tout sur les fougères, au point d’en savourer quelques-unes.

Des polypodes communs.

Un capillaire des murailles et des gymnocarpes du chêne.

Nous étions nombreux à faire le déplacement en covoiturage pour répondre à l’invitation de l’association du Bois Verger présidée par un fidèle adhérent de L’épilobe, Jean-Claude Gentil.

Après avoir été accueillis de façon très chaleureuse, nous avons pu bénéficier de nombreux conseils et expériences sur l’installation et la conduite d’un verger avec une multitude d’essences dont l’une d’elle, peu répandue à notre altitude en Carladès : les châtaigniers.

C’est à l’ombre de ceux-ci que nous avons partagé un excellent déjeuner particulièrement convivial.

L’après-midi, nous sommes allés randonner sur le sentier de Saint Etienne-de-Maurs au Moulin de Sénergues, un sentier botanique animé par Jean-Marie Labrunie, initiateur du Bois Verger.

Une belle journée riche d’enseignements, de rencontres et de partages.

Deux ans plus tôt, un samedi de novembre 2018, nous avions tenté ce même circuit ; des panneaux « chasse en cours » sur le chemin nous avaient incités à faire demi-tour, à passer de l’autre côté de la vallée et à faire une boucle par le moulin de Chambeuil. Cette année, nous avons repris le circuit au départ de Laveissière, un vendredi, jour où les chasseurs n’étaient pas de sortie !

Une dizaine de courageux s'étaient chaudement équipés en raison d’un temps glacial ! Les montagnes avaient revêtu leur tenue de saison : arbres roux dans le brouillard,  sommets saupoudrés de neige, qui ne manquaient pas de charme malgré le froid. 

Par une montée assez raide le long du ruisseau et de la cascade de Pierre Taillade avant de passer sous le Puy de Seycheuse, nous rejoignons le buron de Peyre Gary de l'Or dont les murs nous abritent quelque peu du vent glacial pour pique-niquer.

Le point de vue est magnifique mais nous ne nous attardons pas trop car reprendre la marche semble le seul moyen pour se réchauffer !

Nous poursuivons donc vers l'Est par le GR400, dont ce tronçon est une variante du Chemin de Compostelle, avant de redescendre sur Laveissière.

Dans le contexte de restrictions des réunions en lieux fermés (Covid toujours en circulation !), nous nous sommes retrouvés dans la nature !

Divisés en deux groupes de dix, l’un a découvert la flore de Goulaize au Cayla (ainsi que la faune locale, un troupeau de vaches salers ayant décidé de stationner sur le chemin !), l’autre groupe était parti identifier la flore entre Goulaize et le Large.

Photographies : Yannick Bourgade

Nous avons ensuite installé, sous les arbres du verger de Jean-Pierre Amilhaud, des bancs pour les spectateurs, une table et une chaise pour la conférencière Amélie grange, botaniste et herboriste, créatrice de l’association Las Culhidas. Sa présentation de « L’herboristerie du Moyen-Âge à nos jours » a passionné l’auditoire.

L’après-midi s’est bien sûr terminé par un goûter copieux et varié, offert par L’épilobe, avec tisanes et gâteaux confectionnés par les membres de l’association.

Nous étions un bon groupe pour profiter de cette belle balade où le « respect des distances, Covid oblige... » se faisait naturellement le long des chemins : montée dans la forêt au départ de Lagoutte, passage sous les rochers du Chaos du Casteltinet  (Lis martagon, Doronic d’Autriche, Géraniums des bois...), puis sur la crête (Gentiane jaune, Orchis moucheron...), jusqu’à la bergerie d’Alice et Hugo Teylouni à La Molède.

Nous avons assisté à la traite des brebis puis partagé un goûter bien mérité : brioche fournie par L’épilobe mais pas de boisson partagée, consignes anti covid respectées ! Nous sommes redescendus un peu plus chargés : quelques tomes de brebis avaient lesté les sacs !

Et les premières gouttes de pluie ont commencé à tomber au moment où nous terminions le circuit à… Lagoutte !

Jean Dauge, botaniste et secrétaire de la section Auvergne de la société française d’orchidophilie, qui nous a aidés dans nos projets de sentier botanique sur Saint-Clément, nous a proposé cette conférence, qui concerne ce soir-là les pelouses et landes montagnardes et subalpines et mégaphorbiaies (formation végétale dense de roseaux et de hautes plantes herbacées en zone alluviale et humide).

Son magnifique diaporama, accompagné de commentaires explicatifs, a fait prendre conscience de l’extraordinaire biodiversité de nos montagnes et de sa fragilité.

Un public nombreux et attentif, composé tant de néophytes que de botanistes avertis, assistait à cette soirée. Après le diaporama, Jean Dauge s'est fait un plaisir de répondre à leurs questions. Les échanges se sont poursuivis après la conférence autour des tisanes de L’épilobe et des jus de fruits et biscuits offerts par la municipalité de Vic-sur-Cère.

C’est la 2^ème fois que nous sommes présents à la Fête de la Plantelière : exposition présentant les plantes locales servies sur le stand en tisanes et les activités de l’association. Nombreux curieux et adeptes de tous âges pour la dégustation, (les enfants préférant souvent ajouter un peu de sucre dans l’infusion…).

Nous avons projeté dans l’après-midi le diaporama « Les 4 saisons des arbres en Carladès » . Spectateurs bien intéressés, mais peu nombreux (une vingtaine). Avec le beau temps et les nombreuses activités sur tout le site, peu de motivation pour venir assister à la projection…

Ci-dessus l'équipe venue monter le stand et premiers visiteurs à droite.

Nombreux contacts, ambiance sympathique, prêts à revenir l’année prochaine !

Le  stand de L’épilobe préparé par les bénévoles est le point de ralliement où l’on trouve toutes les informations sur notre association et sur le déroulement de la fête.

Les plantes que nous croisons le plus souvent lors de nos sorties y sont présentées.

Ci-dessus à gauche, le joli stand d’Amélie Grange "Les cueillettes d'Amélie" qui propose de nombreux assortiments de plantes reconnues pour leur parfum et leurs vertus médicinales . À droite, le stand de nos amis "Les croqueurs de pommes", extrêmement documenté, il attire tous les curieux avides d’informations ou désireux de créer un verger. Toutes ces interrogations trouvent au moins un début de réponse par la voix de Jean-Bernard Roux.

Cette année, nous avons la chance de pouvoir présenter la riche et belle exposition de Bernadette Lauzet, adhérente de longue date à L’épilobe. Elle nous fait découvrir plusieurs tribus vivant en Colombie et particulièrement les magnifiques ouvrages que celles-ci réalisent avec diverses plantes du pays.

Dans l’après midi, deux courtes randonnées sont proposées autour du village par Christine Barbet et Christian Grégoir à la découverte des plantes qui jalonnent nos chemins et nos prairies.

Le soir venu, plus de cinquante amis de l’association se sont retrouvés dans la salle communale pour déguster un savoureux dîner façon L'épilobe, essentiellement à base de plantes, préparé et servi par les bénévoles . 

Une journée pour découvrir sur le terrain quelques plantes comestibles communes et faciles à utiliser.

Au programme :

• Découverte des plantes comestibles : intérêts, reconnaissance
• Cueillette
• Cuisine et dégustation !

Consultez nos recettes !

  Ordre du jour :

1. Rapport financier
2. Rapport moral
3. Diaporama commenté de nos activités 2018
4. Activités 2019 : à noter particulièrement la prévision de la « 2ème fête de L’épilobe » le dimanche 9 juin à St Clément, et l’organisation à l’automne d’une conférence à Vic sur Cère du botaniste Jean Dauge.
5. Renouvellement du Conseil d’administration

Compte rendu complet ici

La réunion s’achève par le traditionnel goûter varié et convivial, pâtisseries réalisées par les membres de l’association et accompagnées de nos tisanes, de frênette ou de café.

Visite le matin du verger de Jean-Pierre Amilhaud à Goulaize, conseils et démonstrations de taille des fruitiers par les spécialistes des Croqueurs de pommes. La neige s’étant invitée, nous n’avons pas pu comme prévu monter jusqu’à Troncule pour voir un vieux verger.

Nous avons quand même pris l’apéritif en extérieur devant la mairie, avant de déguster dans la salle des fêtes une potée mijotée par les cuisinières de L’épilobe et particulièrement appréciée par les 36 convives !

L'après-midi, visite de l'autre verger de Jean-Pierre Amilhaud à Lacroux de Saint-Clément, suivie d'un goûter à la mairie.