Serpolet

Thymus pulegioides L.

Thym serpolet, Thym sauvage, Thym-faux-pouliot, Pillotet

Photographie : Christine Barbet

Famille des lamiacées

Plante de  6 à 40 cm

Floraison de juin à septembre

Plante très aromatique, tapissante.

Tiges rampantes, redressées à la floraison.

Petites feuilles ovales ou rondes.

Fleurs bilabiées, petites, roses à rouge pourpre, en épis arrondis.

Plante riche en huiles essentielles. Usage culinaire et médicinal, infusion parfumée, antitussive, digestive, antiseptique.

On mélangeait la plante au tan pour rendre le cuir moins dur.

Ci-dessous, détail d'une fleur de thym serpolet

Photographie : Christian Grégoir