Les plantes en Carladès, usages et traditions
07/09/2024
Calamintha grandiflora
Thé d'Aubrac, Sariette à grandes fleurs. Souvent improprement appelée mélisse dans le Cantal..
Photographies : C. Barbet
Famille des lamiacées
Plante de 2 à 50 cm
Floraison de de juillet à septembre
Odeur mentholée et légèrement citronnée. Feuilles ovales, opposées et velues, pourvues de dents marquées. Fleurs de 1 à 3 cm, roses à pourpres. Ne pas confondre avec la mélisse officinale ou mélisse citronnelle dont l'odeur citronnée est caractéristique et les petites fleurs presque blanches.
Pousse dans les sous-bois aérés à partir de 700 m d'altitude et riches en humus.
Commune dans le Cantal, abondante dans le Velay et l'Aubrac.
Très mellifère, stimulante, antispasmodique. Souvent utilisée en tisanes.